外媒：酒鬼酒被揭露邻苯二甲酸酯类物质引担忧

中国的白酒销量很高。英国欧睿信息咨询公司的数据显示，白酒占中国酒类市场32%的份额，2011年的销售额达到2959亿元人民币，比2010年上涨了14%。中国的白酒市场比威士忌在华市场大了近20倍。

白酒是一种无色透明的烈性酒饮料，以高粱为主要原料，口感比较浓烈。1972年时任美国总统尼克松历史性访华时，中方就曾以茅台酒招待，中国白酒也因此为西方人所知。据说美国知名电视记者丹·拉瑟曾把中国白酒称为"液体刀片"。